4月27日，福泉山庄中心会议室举行了“迎五四，庆五一”知识竞赛及技能表演活动，为做好“五·一黄金周”的优质服务工作打下了基础。 为更好地开展对客服务，培养山庄各员工的主人翁精神，树立整个山庄积极向上的精神风貌；由行政与人力资源部在总经理室的指导下围绕“山水有间，服务无间”的主题，通过“寓教于乐”的方式主持了本次活动。 知识竞答针对五一劳动节及五四青年节知识要点、山庄概况和发展史及热水镇周边风土人情和温泉泡浴常识，经营理念、酒店常识，组织机构及管理模式，酒店消防设施和安全防范等内容出题。本次活动通过员工自主主持，各部门人员组成参赛队伍，现场观众即兴答题等方式充分见证了福泉山庄各营业部门的业务水平和精神面貌。客房部成功地夺得了知识竞答第一名。 随着知识竞答圆满结束之后，开展了客房部、餐饮部、收银部现场操作，由部门经理进行评定的技能表演活动。房口服务员扎实过硬的铺床表演，餐饮服务员娴熟的摆台、折花，前厅收银员熟练的点钞技术展示了各营业部门的业务特征，促进了部门间的学习和交流。